13日晚，已有没有少(shao)市(shi)民拿着风车前(qian)往观音庙祈福，还有筹备生儿育女的夫妇在现场(chang)体验摸蚬、摸螺。根据民俗，摸螺寓意生男孩、摸蚬寓意生女孩。市(shi)民旅客还能够在现场(chang)采办一(yi)份“生菜(cai)包”，里面装着带有菜(cai)头的生菜(cai)，寓意做人办事善始(shi)善终；而茨菇则寓意添丁。14日，来自广佛的友好村社——泮塘、增滘、盐步将带着狮队到访坑口村，与坑口村的狮队进行八(ba)狮巡游、团拜祈福。

坑口联(lian)谊(yi)会(hui)会(hui)长郭广镇表示(shi)，今年坑口生菜(cai)会(hui)范围更(geng)大、摊位设(she)置(zhi)更(geng)范例(li)，预计(ji)将有20多万名市(shi)民旅客前(qian)来坑口逛生菜(cai)会(hui)：“今年将铺排1400多围生菜(cai)宴招待亲朋挚友，筹备了1.3万至1.4万斤生菜(cai)，供市(shi)民旅客采办生菜(cai)包。”

“生菜(cai)”在粤语中谐音“生财”，生菜(cai)宴少(shao)没有了有着“包如意”优美祈愿的生菜(cai)包。郭广镇引见：“没有吃过生菜(cai)包，就（等于）没有来过生菜(cai)会(hui)。生菜(cai)包的主(zhu)要配(pei)料有蚬肉、韭菜(cai)、酸菜(cai)、萝卜干、花生等。生菜(cai)包的蚬肉有来头，以前(qian)条件有限，村民在河涌边挖蚬肉，洗(xi)净、煮熟后用作生菜(cai)包质料。吃了生菜(cai)包，寓意身体康(kang)健，万事如意。”

今年，坑口片区迎来城中村改造，郭广镇表示(shi)：“希望在往后改造中能保留观音庙，扩大周边的位置(zhi)，打造雷同坑口公园等开放、舒适的活动场(chang)合。”

生菜(cai)文创产品创意足

今年坑口生菜(cai)会(hui)的市(shi)集摊位上市(shi)了多款粤味十足的产品。带有螺造型的吊坠“包螺万有祈福手绳”寓意有福有财又顺境；以马、生菜(cai)、螺、蚬、茨菇、元宝、葫芦为原型设(she)计(ji)的“行运家属钥匙扣”寓意能带来好运；“马上行运冰(bing)箱贴”系列(lie)带有生财、有福、有喜等寓意；“生菜(cai)包如意风车”寓意生财如意转(zhuan)好运、顺风又逆水……

坑口村村民、坑口生菜(cai)会(hui)官方文创主(zhu)办人梁华坚引见，恰(qia)逢阴历马年，今年坑口生菜(cai)会(hui)在保留原汁原味的传统民俗活动底子上，探索(suo)开辟新弄法，比如生菜(cai)会(hui)必吃的生菜(cai)包，成为了可“打包”带走的小吃。在文创周边方面，盘绕“马上体”延长“马上蓬勃”“马上有福”等周边，还连系风车、生菜(cai)、蚬、螺等元素，开辟物美价廉又具有粤语元素的纪念品，以文创为载体传递坑口生菜(cai)会(hui)故事与祝福。

正(zheng)在现场(chang)售卖生菜(cai)包小吃的“翌喜餐饮(yin)到烩”事情(qing)人员引见，今年推出了一(yi)盒(he)装有三种口味的生菜(cai)包，第一(yi)款是(shi)坑口经(jing)典的酸菜(cai)口味，有酸菜(cai)、蚬肉、烧肉，咸香气扑鼻味十足；第二款是(shi)具有广府小炒(chao)王特色的口味，有香肠(chang)、冬菇、虾(xia)米、花生、炸物等；第三款是(shi)特别开辟、具有东南亚特色的叻沙南洋风味，用叻沙酱、沙嗲酱爆炒(chao)肉末和(he)豆角，还加了紫苏，口感雄厚(hou)。此外，市(shi)民旅客还能够搭配(pei)现场(chang)售卖的发财田螺粥食用。

传承300余年，广州坑口生菜(cai)会(hui)开锣 今年范围更(geng)大，预计(ji)有20多万市(shi)民前(qian)来向观音“借库”

来源：羊城晚报 2026年03月14日 版次：A02栏目：作者：马思泳

“生菜(cai)包”十分受欢迎，摊位前(qian)排起长龙

文/羊城晚报记者 马思泳

图/羊城晚报记者 陈秋明

3月13日，广州荔湾坑口生菜(cai)会(hui)在冲口街道(dao)坑口村炽热举行。坑口生菜(cai)会(hui)这(zhe)项民俗活动至今传承了300余年，是(shi)广州市(shi)首批非(fei)遗项目。阴历正(zheng)月廿四至正(zheng)月廿六期间，没有少(shao)广佛地区的市(shi)民到观音庙祈福，尤其是(shi)正(zheng)月廿六这(zhe)个“观音开库”的日子，市(shi)民前(qian)来向观音“借库”。今年生菜(cai)会(hui)有新弄法，特色市(shi)集沿着坑口村铺排，多款系列(lie)文创上市(shi)，还有多种口味的生菜(cai)包供市(shi)民品味。

超万斤生菜(cai)助阵生菜(cai)会(hui)

今年坑口生菜(cai)会(hui)连系马年主(zhu)题(ti)，以“马上体”升级多项活动，让市(shi)民旅客解锁非(fei)遗新弄法。3月12日至14日，市(shi)民旅客来逛坑口生菜(cai)会(hui)，没有仅能够“马上行好运”，还能“马上叹到”美食，“马上听到”生菜(cai)会(hui)粤语故事和(he)演出盛宴，“马上睇到”坑口村落文明和(he)幸福成果展。此外，还有“马上好玩”的坑口生菜(cai)会(hui)角色巡游、好运通胜照片拍摄、好玩周边，超值优惠打卡大礼(li)包等“马上行运福利”。

13日晚，已有没有少(shao)市(shi)民拿着风车前(qian)往观音庙祈福，还有筹备生儿育女的夫妇在现场(chang)体验摸蚬、摸螺。根据民俗，摸螺寓意生男孩、摸蚬寓意生女孩。市(shi)民旅客还能够在现场(chang)采办一(yi)份“生菜(cai)包”，里面装着带有菜(cai)头的生菜(cai)，寓意做人办事善始(shi)善终；而茨菇则寓意添丁。14日，来自广佛的友好村社——泮塘、增滘、盐步将带着狮队到访坑口村，与坑口村的狮队进行八(ba)狮巡游、团拜祈福。

坑口联(lian)谊(yi)会(hui)会(hui)长郭广镇表示(shi)，今年坑口生菜(cai)会(hui)范围更(geng)大、摊位设(she)置(zhi)更(geng)范例(li)，预计(ji)将有20多万名市(shi)民旅客前(qian)来坑口逛生菜(cai)会(hui)：“今年将铺排1400多围生菜(cai)宴招待亲朋挚友，筹备了1.3万至1.4万斤生菜(cai)，供市(shi)民旅客采办生菜(cai)包。”

“生菜(cai)”在粤语中谐音“生财”，生菜(cai)宴少(shao)没有了有着“包如意”优美祈愿的生菜(cai)包。郭广镇引见：“没有吃过生菜(cai)包，就（等于）没有来过生菜(cai)会(hui)。生菜(cai)包的主(zhu)要配(pei)料有蚬肉、韭菜(cai)、酸菜(cai)、萝卜干、花生等。生菜(cai)包的蚬肉有来头，以前(qian)条件有限，村民在河涌边挖蚬肉，洗(xi)净、煮熟后用作生菜(cai)包质料。吃了生菜(cai)包，寓意身体康(kang)健，万事如意。”

今年，坑口片区迎来城中村改造，郭广镇表示(shi)：“希望在往后改造中能保留观音庙，扩大周边的位置(zhi)，打造雷同坑口公园等开放、舒适的活动场(chang)合。”

生菜(cai)文创产品创意足

今年坑口生菜(cai)会(hui)的市(shi)集摊位上市(shi)了多款粤味十足的产品。带有螺造型的吊坠“包螺万有祈福手绳”寓意有福有财又顺境；以马、生菜(cai)、螺、蚬、茨菇、元宝、葫芦为原型设(she)计(ji)的“行运家属钥匙扣”寓意能带来好运；“马上行运冰(bing)箱贴”系列(lie)带有生财、有福、有喜等寓意；“生菜(cai)包如意风车”寓意生财如意转(zhuan)好运、顺风又逆水……

坑口村村民、坑口生菜(cai)会(hui)官方文创主(zhu)办人梁华坚引见，恰(qia)逢阴历马年，今年坑口生菜(cai)会(hui)在保留原汁原味的传统民俗活动底子上，探索(suo)开辟新弄法，比如生菜(cai)会(hui)必吃的生菜(cai)包，成为了可“打包”带走的小吃。在文创周边方面，盘绕“马上体”延长“马上蓬勃”“马上有福”等周边，还连系风车、生菜(cai)、蚬、螺等元素，开辟物美价廉又具有粤语元素的纪念品，以文创为载体传递坑口生菜(cai)会(hui)故事与祝福。

正(zheng)在现场(chang)售卖生菜(cai)包小吃的“翌喜餐饮(yin)到烩”事情(qing)人员引见，今年推出了一(yi)盒(he)装有三种口味的生菜(cai)包，第一(yi)款是(shi)坑口经(jing)典的酸菜(cai)口味，有酸菜(cai)、蚬肉、烧肉，咸香气扑鼻味十足；第二款是(shi)具有广府小炒(chao)王特色的口味，有香肠(chang)、冬菇、虾(xia)米、花生、炸物等；第三款是(shi)特别开辟、具有东南亚特色的叻沙南洋风味，用叻沙酱、沙嗲酱爆炒(chao)肉末和(he)豆角，还加了紫苏，口感雄厚(hou)。此外，市(shi)民旅客还能够搭配(pei)现场(chang)售卖的发财田螺粥食用。